Готовим творожный десерт с бананом

Творожный десерт с бананом

Пару дней назад наткнулся на новый сладкий рецепт — творожный десерт с бананом и удержаться от его приготовления конечно же не смог. Тем более хотелось сравнить этот десертик с недавно опробованными творожными роллами, которые, кстати, тоже рекомендую всем попробовать незамедлительно.

Ну что же, сказано — сделано и вот он творожный десерт с бананом готов! И, на мой взгляд, получился очень даже ничего. Единственно, по-моему, десерт вышел густоват, но это я с желатином слегка переборщил, показалось, что маловато я его туда закинул. Так что вы на мои грабли не наступайте, а готовьте всё в соответствии с рецептом.

Ингредиенты для творожного десерта с бананом

  • 20 гр. желатина.
  • 1,5 стакана молока.
  • 400 гр. творога.
  • 250 гр. сметаны.
  • 1 стакан сахара.
  • 2 столовые ложки ванильного сахара.
  • 50 гр шоколада.
  • 2 банана.

Как приготовить творожный десерт с бананом

  1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на пару часов до набухания.
  2. Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить.
  3. В горячий раствор желатина ввести обычный и ванильный сахар, размешать до полного растворения сахара. Процедить.
  4. Творог и сметану хорошенько взбить миксером.
  5. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет немного тёплая.
  6. Полученную массу разделить пополам и в одну из частей добавить растопленный шоколад.
  7. Белую смесь вылить в холодную форму и убрать в холодильник примерно на полчаса, а шоколадную оставить остывать при комнатной температуре.
  8. На уже загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
  9. Убрать всё в холодильник на всю ночь.
  10. Перед тем, как подать к столу, формочку с застывшим десертом поместить в теплую воду на несколько минут, после чего перевернуть и выложить творожный десерт с бананом на блюдо.
  11. Украсить шоколадной крошкой и бананом.

Вот такой получился творожный десерт с бананом. Мне понравилось. Рецепт, кстати, вы можете распечатать для удобства — просто кликните по иконке принтера внизу слева.

Распечатать

  1. Привет! Я готовил такой творожный десерт с бананом. Все действительно очень просто, а главное вкусно получается, супер!

    • Да, Миша, простота и вкуснота творожного десерта с бананом неотъемлемые составляющие этого блюда!

  2. Отличный творожный десерт у меня получился по этому рецепту, мне понравилось. В следующий раз попробую место банана использовать клубнику.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности этого сайта