Готовить оладьи на ржаной закваске я начал не просто так. Дело в том, что уже примерно 3-4 месяца не покупаю хлеб в магазине, а пеку его сам. Причём, как чёрный, из ржаной обдирной муки грубого помола, так и белый — из пшеничной. И мне это очень нравится! Ржаной хлеб пеку на закваске, которую периодически необходимо
Почитать →Рубрика: Выпечка
В этой кулинарной рубрике вашему вниманию предлагаются рецепты выпечки — кондитерских и хлебобулочных изделий, изготавливаемых методом выпекания: булочки, круассаны, печенье, пироги и торты.
Самые пышные оладьи на кефире
Посмотрите этот рецепт и срочно приготовьте самые пышные оладьи на кефире ближайшим утром! Потребуется минимум продуктов и времени. Кефир можно использовать любой. Содержание: Ингредиенты Как приготовить Видеорецепт Главное, на мой взгляд, использовать оптимальное количество муки. Чтобы оладьи получились более воздушными, не надо перебарщивать с мукой. Но и слишком жидким тесто делать тоже не стоит, надо
Почитать →Бисквитный торт с персиками
Друзья, вчера приготовил бисквитный торт с персиками. Хотя, в принципе, вместо персиков можно было использовать другие фрукты и ягоды. Но у меня в холодильнике нашлись только консервированные персики и апельсиновый сок. Такой тортик делал первый раз, и временами даже казалась, что ничего не выйдет, но, к счастью, обошлось. Торт получился отличный, мне понравился, буду готовить
Почитать →Песочное печенье «Сладкий ноябрь»
Сегодня я приготовил очень простое песочное печенье к чаю. Пробую очередной рецепт из Интернета. Осень на исходе и, поэтому, назову печеньки — «Сладкий ноябрь». Друзья, «простое печенье» — это не то слово, ведь для его приготовления понадобится всего три продуктовые составляющие, которые есть в каждом холодильнике! Тесто для него я сделал за 8-10 минут, а выпекал
Почитать →Мясные ватрушки
Хотите попробовать вот такие мясные ватрушки, как на картинке? По-моему, выглядит очень аппетитно. Я решил сделать такое блюдо, тем более, что ничего сложного в приготовлении таких «ватрушек» нет. Да и продукты, которые я буду использовать, просты и доступны. Вот посмотрите дальше сами. Такие ватрушки можно иногда готовить для разнообразия, как альтернативу обычным котлетам. Приятного аппетита!
Почитать →Яблочные пирожки из сырного теста
Скажу честно, яблочные пирожки, да еще из сырного теста, я ни разу не делал. Недавно мне раскрыли секрет приготовления таких пирожков, которым с удовольствием поделюсь с вами. Возможно, вы попробуете такие пирожки и даже воскликнете: «Как я жил все эти годы?!». Яблочные пирожки — это не единственное блюдо, которое можно приготовить из сырного теста, поскольку
Почитать →