Сегодня в нашем меню — курица чили. Это низкокалорийное блюдо на обед для тех, кто боится поправиться. Ничего удивительного, ведь порция курицы чили будет «весить» каких-нибудь 430 килокалорий: сплошные овощи и куриное мясо.
Готовится такая курица очень просто. Нужно просто всё порезать и сварить.
Ингредиенты
Нам понадобятся:
- Цветная капуста — 1/2 головки.
- Луковица — 1 шт.
- Болгарский перец (красный) — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Томатная паста — 1 ст. ложка.
- Куриный бульон — 1 стакан.
- Порошок чили — 2 ст. ложки.
- Морская соль — 1 чайная ложка.
- Перец молотый — 1/2 чайной ложки.
- Куриные бёдра — 6 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Кинза.
Как приготовить
Инструкции по приготовлению:
- Овощи для курицы чили нарезать кубиками.
- Куриные бёдра освободить от кожи и порезать на крупные кусочки.
- Измельчить чеснок.
- Объединить все ингредиенты в кастрюле, залив куриным бульоном, хорошо перемешать.
- Варить на очень слабом огне до полной готовности.
- Перед тем как подать курицу чили на стол, выжать сок лайма в блюдо и украсить сверху кубиками авокадо и кинзой.
Информация:
- Опубликовал: Chef
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Пищевая ценность:
- Калории: 430 ккал.
Вот такая получилась курица чили, попробуем. Приятного!
Могу подсказать правила чили-диеты: я ем меньше сладкого и продукты из белой муки. Совсем не ем соль, поскольку острый перец спокойно заменяет ее без ущерба вкусу блюда. Делаю три основных приема пищи. Можно сделать между ними пару перекусов. Томатный суп с перцем я ем во время обеда или ужина. Молочка только обезжиренная. Не ем большими порциями.
Спасибо за информацию о чили-диете.